by Amazon Caffè tostato e macinato Brasiliano, Tostatura media, 227g, Confezione da 6 – Certificato Rainforest Alliance

★★★★★

Description

• 6 confezioni: 6 da 227 g, totale 1,36 kg
• Adatto per caffettiere pressofiltro, caffè filtro o moka
• Il caffè ha una leggera acidità con un forte sapore di base di nocciola, accompagnato da altre note come il cioccolato e ha un profilo delicato complessivamente...

  User reviews

  ★★★★★ Buonissimo sapore

  ★★★★☆ Impossibile caricare il contenuto multimediale.  Happy Belly è il nuovo brand di proprietà 100% Amazon specializzato nella produzione e distribuzione di alcuni generi alimentari specifici come il caffè, il te e la frutta secca.E’ un marchio che conosciamo molto bene visto che in famiglia abbiamo già provato tantissimi prodotti restandone spesso più che soddisfatti ed anche per questo eravamo molto curiosi di assaggiare il nuovo Caffè Brasile macinato, già provato anni fa in una versione/ packaging completamente diversi e risultato allora più che soddisfacente.Stavolta la profumazione esagerata che diffondeva la sua fragranza in tutta la cucina ed oltre sembra diminuita e questa è stata una grossa delusione, mentre il packaging è sicuramente migliorato ed il sapore, seppur non particolarmente intenso, resta deciso, piacevole e soddisfacente.Ma procediamo con ordine e andiamo a vedere nel dettaglio tutte le caratteristiche del prodotto.✔️ PREMESSA - Devo candidamente confessarvi che il caffè è uno di quegli oggetti che proprio non amo recensire perché si entra troppo decisamente nel campo della soggettività e del gusto personale. Nelle mie recensioni, aldilà dei gusti che esprimo e condivido, cerco sempre e comunque di fornire descrizioni chiare, obiettive, trasparenti ed oggettive sugli oggetti esaminati e testati. E con il caffè è sempre difficile visto che viviamo in un paese che ne consuma ettolitri al giorno, lo beve in tazza, in bicchiere di vetro, lo schiuma, lo macchia, lo corregge, lo prende lungo, corto, freddo, tiepido, marocchino, spolverato di cioccolata … bla bla bla. Davvero un prodotto troppo personale per riuscire a fornire una recensione obiettiva e fruibile da tutti.Premetto inoltre che il test è stato effettuato su macchinette Nespresso Krups e che le capsule sono risultate perfettamente compatibili, dall’inserimento all’estrazione, proprio come quelle le originali (vedi foto/video allegati).E concludo la premessa informandovi che le prove effettuate sono state fatte esclusivamente con Moka (vedi foto allegate) in quanto la macchina espresso che utilizziamo attualmente lavora esclusivamente a capsule e non prevede la possibilità di inserire il caffè tostato (vedi foto allegate). Ricordatevi di non pressarlo troppo quando lo distribuite con il cucchiaio nel filtro della macchinetta, ma lasciatelo abbastanza soffice.E veniamo a HAPPY BELLY SELECT BRASILE … finalmente.✔️ SAPORE/INTENSITA’/RETROGUSTO - L’intensità è abbastanza bassa (livello 3) almeno nella personale scala scelta da Amazon che viaggia da 1 a 5. Nella scala di intensità standard si arriva da 1 a 10 e si può raggiungere anche 11-12 in particolari eccellenze.Aldilà comunque delle scale e dei numeri, l’aroma sembra più intenso della scala di appartenenza, se non altro per l’ottimo gusto, delicato ma deciso, morbido e piacevole, con una macinatura a grana media (vedi foto allegate).Il retrogusto è godibile ed anche piuttosto persistente, anche se mai invasivo, con qualche nota non meglio precisata di frutta secca✔️ CREMA - La cremina prodotta durante l’erogazione è quasi impercettibile, almeno dopo le prime due/tre tazze prodotte per il test, ma questo aspetto non stupisce più di tanto visto che la produzione di crema espresso bar si riesce ad ottenere quasi esclusivamente con le capsule e molto più difficilmente con la moka.Anche la “corposità” non sembra un punto di forza visto, vista l’eccessiva velocità con la quale lo zucchero si deposita sul fondo della tazzina a testimonianza di una scarsa densità (Vedi ideo allegato); proveremo ad aumentare il dosaggio e diminuire l’acqua ma normalmente il buongiorno si vede dal mattino.✔️ AROMA E FRAGRANZA - La fragranza è buona e decisamente piacevole ma chi ha provato la versione Happy Belly Brasile di un paio di anni resterà sicuramente deluso visto che si trattava di un aroma “esagerato” che inebriava la cucina in un istante appena scartato dalla confezione.La miscela è 100% arabica, non la mia prediletta sicuramente, visto che ho sempre preferito la qualità Robusta, ed è stato coltivato in Brasile anche se tostato e confezionato in Belgio.Il produttore consiglia di usarlo entro tre settimane una volta aperto e di conservarlo in frigorifero durante questo periodo.✔️ PROCESSO PRODUTTIVO E AMBIENTE – Per la prima volta da quando conosco Happy Belly, ed ormai sono passati più di tre anni e almeno una ventina di tipologie di caffè provate, il brand abbandona la certificazione UTZ che ha sempre avuto impresso con orgoglio su ogni confezione. Non ne conosco le ragioni ma vedo comunque che l’attenzione all’ambiente resta alta con la nuova certificazione Rainforest Alliance, una organizzazione non governativa con lo scopo di lavorare per conservare la biodiversità e garantire condizioni di vita sostenibili, trasformando le pratiche di uso del suolo, le pratiche commerciali e il comportamento dei consumatori. Inoltre il prodotto è garantito come adatto ai vegani e vegetariani.✔️ PACKAGING - Il packaging consiste in una robusta scatola di cartone grezzo che racchiude al suo interno 6 elegantissime confezioni nere satinate salvafreschezza estremamente piacevoli al tatto, NON pressate e NON sottovuoto per un confezionamento da cinque stelle. Ogni confezione contiene 227 grammi per un totale quindi di 1362 g di prodotto.✔️ PREZZO - Purtroppo al momento della pubblicazione di questa recensione (Marzo 2021), non si conosce il prezzo di vendita e non è possibile assegnare una valutazione obiettiva anche sul rapporto qualità/prezzo.Vista la buona qualità e sapendo che normalmente i prodotti Amazon vengono venduti a prezzi accettabili, assegno 4 stelle sulla fiducia, confidando in un equo prezzo al pubblico; mi riservo però di aggiornare questa recensione e nel caso la valutazione, qualora venisse messo in vendita ad un prezzo a mio avviso eccessivo.✔️ CONCLUSIONI - In conclusione mi sento di consigliarlo ma se al termine di questa recensione non sono riuscito ad aiutarvi nella decisione vi do un ultimo consiglio …. investite questa cifra, magari su un confezionamento di assaggio ridotto, e provatelo personalmente perché non c’è miglior giudice di se stesso.Sperando di esservi stato utile auguro a tutti un ottimo acquisto.

  ★★★★★ Impossibile caricare il contenuto multimediale.  Il caffè espresso è il protagonista assoluto delle mie pause mattutine e pomeridiane.É una bevanda che racchiude in sé tutta la passione, la cultura ed il piacere di regalarsi un momento per ricaricarsi.Grazie al Programma Vine di Amazon ho avuto la possibilità di assaggiare vari prodotti del brand Happy Belly come frutta secca tostata , miele e diverse varietà di semi; dunque acclarata l'alta qualità del marchio non mi sono fatta sfuggire l'occasione di sorseggiare questo caffè.● Le miscele della Selezione Brazil sono studiate per fornire sempre un’esperienza unica quando si vuole gustare un ottimo caffè espresso durante i diversi momenti della giornata.✔ Quello che ho ricevuto sono 6 confezioni da 227 g per un totale di 1kg e oltre 300 g di caffè, una bella scorta!✔ La miscela è 100% arabica che oltre a contenere meno caffeina, si presenta con un gusto di base dolce ed un acidità elevata.✔ Ottimo al palato, perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica o per una pausa rigenerante.✔ Caffè biologico macinato e torrefatto a grana media di intensità 3 su 5.✔ Adatto per macchine del caffè a pressione, a filtri o moka.✔ Ideale per diete vegetariane e vegane.✔ Caffè dal Brasile. Torrefatto e confezionato in Belgio.● Il caffè utilizzato in questo prodotto proviene da aziende agricole certificate Rainforest Alliance, che significa che non è solo buono, ma ha anche del "buono".Inoltre grazie a Farmer Connect è possibile tracciare e visionare il percorso del caffè.Scansionando il QR code si può seguire il caffè sino alle sue origini.● I consigli di Loredana:Grazie alla sua media intensità si può sorseggiare serenamente fino a 3 volte al giorno senza ripercussioni sul sonno.● Questo caffè Happy Belly è un Marchio Amazon che commercializza una gran varietà di articoli, dunque ti lascio un link che riporta direttamente allo store Happy Belly qui su Amazon dove puoi prendere visione di tutto il catalogo prodotti offerto dall'azienda.● Ecco il link copialo e incollalo su Google per aprirlo:https://amzn.to/327HLPG● In conclusione, un buon caffè, ottima la qualità così come le materie prime di produzione.Sono spiacente ma non sono in grado di comunicare il prezzo in quanto al momento della mia recensione il prodotto non è disponibile.Grazie per aver letto, mi auguro di cuore che questa mia recensione possa essere utile per te, buona continuazione dei tuoi acquisti.

  
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